Amanda J. Mathews er en passioneret forfatter og forsker, der fokuserer på Cubas historie og kultur. Hun er en ivrig rejsende, der har brugt meget tid på Cuba, fordybet sig i den pulserende kultur og lært så meget, hun kan om landet. Hun brænder for at dele sin viden og erfaring med andre og er dedikeret til at hjælpe med at fremme en bedre forståelse af Cuba og dets folk.